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| Congés annuels

Le restaurant sera fermé pour les congés annuels du 15 juillet au 31 juillet inclus Toute l’équipe aura le plaisir de vous accueillir à nouveau pour le déjeuner le mercredi 1 août 2018 Pour toutes réservation http://www.bistro-saveurs.fr/rubrique/venir-a-table/ ou sur répondeur au 0388499041 A très vite pour de nouvelles aventures gourmandes !

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| Programme des soirées 2018

Entre Montagne & Vignes Déjeuner samedi 16 juin 2018 Nous vous convions en pleine nature, au milieu des fleurs, des oiseaux, des cerises  …. pour un déjeuner ludique où le temps semble s’être arrêté pour votre plus grand plaisir Vous pourrez découvrir le menu le 5 juin 2018 98 € / personne boissons comprises  réservation [...]

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| Soirée Whisky

°°°°°°°°°°°°°° Soirée Whisky Jeudi 12 octobre à partir 20h Venez découvrir une dégustation gastronomique avec des Whisky sélectionnés pour l’occasion avec : Jean Metzger Distillerie Bertrand – Whisky Uberach & Guillaume Jacquin – Caviste Au Bien Boire * * * * * * * Mise en Bouche Truite Blanche fumée aux sarments de Vignes Foie Gras d’oie [...]

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Jura

| Soirée Jura

°°°°°°°°°°°°°° Dîner du Vendredi 17 novembre 2017 « Domaine Pierre Overnoy » Le Jura au Naturel 125 € /personne boissons comprises sur réservation 0388499041 rendez-vous quelques jours avant sur notre site, pour découvrir le menu www.bistro-saveurs.fr °°°°°°°°°°°°°°

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| Vendredi 29 janvier / Dîner à 4 mains

 …Paris – Obernai… Frédéric Vardon  Restaurant le 39V - Paris, Chef étoilé et amoureux de cuisine & Thierry Schwartz Le Bistro des Saveurs - Obernai, Chevalier du Mérite Agricole Réservation au : 03 88 49 90 41 Pour patienter … Anguille fumée, pommes ‘billes’ et caviar primeur Gardigiano di Scorzè, velouté d’orties sauvages Brut de jardin … [...]

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| Nouveautés

Dans notre Boulangerie Saveurs Bretzel  15 rue du marché (rue piétonne)  Obernai   Venez découvrir du 15 novembre au 20 décembre 2015 Le “Mann’zel ®“

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| REMISE DU MÉRITE AGRICOLE

  Thierry Schwartz, chef du Bistrot des Saveurs à Obernai, a été décoré de la médaille du mérite agricole le 17 février 2015. Une distinction remise par le pâtissier alsacien de renom, Pierre Hermé. Video by Obernai TV

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| Recette d’automne

La Simple Carotte bio fondante en Terre Carotte Nantaise de Milan de la ferme de Truttenhausen à Heiligenstein , cuite pendant 3 heures, fondante, laquée de son jus de cuisson à l’orange.  

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